طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری
پیش گفتار:
طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری از مهمترین طراحی ها و غرفه سازی های جهانی محسوب می شود؛ نمایشگاه های هتلداری معمولا از جذاب ترین و پرمخاطب ترین نمایشگاه های صنعت جهانگردی و گردشگری به حساب می آیند و همیشه طالب بهترین طرح و بهترین نوع سازه می باشند! این دسته از نمایشگاه های هتلداری که در زیر در مورد مسائل پیرامونی آن صحبت خواهیم نمود، طراحی و غرفه سازی خاصی را همیشه برای خود داشته است و تمام تیم های طراحی و غرف سازی را نیز وادار به ایجاد یک ایده خلاق و نوآور کرده است. طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری یکی از مهم ترین موارد در میان تمام طراحی ها و غرفه سازی ها است و به همین خاطر ما نیز سعی کرده ایم تا با پرداختن درست و منطقی به آن، شما را از مسائل ریز و درشت موجود در طراحی و ساخت چنین غرفه نمایشگاهی مطلع سازیم؛ اما شاید بد نباشد قبل از آن کمی با نمایشگاه هتلداری آشنایی بیشتری پیدا نماییم.نمایشگاه هتلداری:
نمایشگاه هتلداری بخشی از نمایشگاه گردشگری است که معمولا هر ساله در خیلی از کشورهای صاحب صنعت، فرهنگ، طبیعت و تاریخ برگزار می شود و طبق آمار هم، همیشه از استقبال قابل قبولی از سوی مخاطبان و بازدید کنندگان داخلی و خارجی کشور میزبان، برخوردار شده اند؛ معمولا نمایشگاه های هتلداری که بخشی از نمایشگاه های گردشگری را تشکیل می دهند، سبب جلب توجه بیشتری حتی نسبت به فعالیت های کلی نمایشگاه گردشگری می شوند که البته با کمال افتخار باید در این مورد بگوییم که یکی از کشورهایی که همیشه از صنعت هتلداری جون دار و با رگ و ریشه ای در این سال ها برخوردار بوده است، کشور عزیزمان ایران می باشد. در این میان بیشتر کشورهایی که تمایل به برگزاری نمایشگاه های صنعت هتلداری دارند به طور کلی، به دو دسته تقسیم می شوند: بعضی از این کشورها در این نمایشگاه ها به تعریف و ستایش به حقی از سایر کمپانی های سازنده و مجموعه های غول آسای هتل سازی و هتلداری می پردازند و بعضی دیگر، در همین نمایشگاه های صنعت هتلداری تلاش در ارائه و معرفی دستاوردها و همچنین تلاش های چند ساله اخیر کشور خود در جهت پیشرفت و توسعه منطقه ای و یا حتی جهانی مربوط به هتل و هتلداری دارند، ولی به هر حال هر کدام از این دو دسته با هر منظوری که نمایشگاهی تحت عنوان صنعت گردگشری و هتلداری را برگزار کنند، تلاش می کنند در طول زمانبرگزاری نمایشگاه با یاری گرفتن از گذشته، هرآنچه که نیاکانشان از آن زمان ها برایشان به عنوان میراث برجای گذاشته اند را با روش های نوین امروزی و تبلیغات خلاقانه به معرفی جهانیان برسانند! امروزه با توجه به رشد جمعیت کشورها و وجود دغدغه اقتصادی که مشکل جدی تمامی دولت ها است، کسب درآمد از مقوله گردشگری و البته هتلداری یک واجب غیر قابل انکار می باشد! کشورهای زیادی در دنیا وجود دارند که با معرفی ظرفیت های توریستی و همچنین هتل سازی برای اقامت هرچه راحت تر توریست ها و گردشگران، توانسته اند به یک منبع درآمد عالی در تمام فصول خود دست پیدا کنند اما چیزی که در این بین نمی شود پنهان کرد، سعی و تلاش این دسته از کشورها برای شناسایی و یافتن پتانسیل های توریستی و جذابیت های گردشگریو بعد ساختن هتل های چند ستاره می باشد که در شناسایی این عناوین به 
سایر جهانیان، از هیچ تلاشی فروگذاری نکرده اند و در جهت رسیدن به اهداف خود نیز از همین نمایشگاه ها به عنوان برداشتن یک گام محکم و استوار حساب می کنند!
دلایل حضور در نمایشگاه هتلداری:
همانطور که در قسمت قبل نیز به آن پرداختیم، نمایشگاه هتلداری شاید در کشورهای اروپایی مدرن به صورت مجزا برگزار شود اما اغلب در کشورهای آسیایی به عنوان بخشی از نمایشگاه بین المللی گردشگری، آغاز به کار می کند. حضور در نمایشگاه هتلداری می تواند مزایا و فواید زیای را از جنبه های گوناگون برای شرکت کنندگان عزیز به همراه داشته باشد! نمایشگاه هتلداری با تمام جذابیت خاص خود، دلایل حضضور زیادی را دارا می باشد که ما سعی کرده ایم در حد توان خود، به چند مورد از این موارد اشاراتی داشته باشیم؛
- سود بیشتر و تثبیت جایگاه: طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری چون برای نمایشگاه هتلداری است، کمی هزینه بر خواهد بود که البته می توان با رعایت اصول حاضر شدن در یک چنین نمایشگاهی، خیلی راحت از هزینه های جاری آن چشم پوشی کنیم و به سود بیشتری که به آن دست یافته ایم، توجه نماییم؛ شرکت در نمایشگله هتلداری در بخش های مختلفی می تواند شکل بگیرد که قطعا در ادامه تمامی این بخش ها معرف حضورتان خواهیم کرد اما نکته قابل تامل برای حضور در این نمایشگاه که یکی از دلایل شرمت در آن نیز به حساب می آید، تثبیت جایگاه و ایجاد نمایشی مجدد از برند و کمپانی خود می باشد.
- آموختن روابط بین الملل: آموختن روابط بین الملل خیلی هم امر پیچیده و سختی نیست! خیلی راحت می توان گفت با حضور در چند نمایشگاه بین المللی نظیر همین نمایشگاه هتلداری که بخشی از نمایشگاه بین المللی گردشگری در کشورمان محسوب می شد، می توان خیلی راحت در کنار انجام امور نمایشگاهی به آموختن روابط بین المللی نیز مشغول شویم و سعی کنیم خود را از این راه برای نمایشگاه های بین المللی که در خارج از مرزهای کشورمان برگزار می شوند، آماده کنیم.
- برندینگ: صنعت هتلداری یه صنعت بی رحم تلقی می شود! صنعتی است که اگر نتوانید در مدت زمان محدودی خود را در آن به اثبات برسانید، به دست سایر رقبا خیلی راحت از گردونه رقابتی خارج می شوید! هتلداری با توجه به رشد و توسعه ای که در سالیان گذشته در کشورها مختلف از جمله ایران پیدا کرده است، همیشه با آغو باز از افراد جدید با ایده پردازی های نوین برای حاضر شدن در دنیای جذاب خود، دعوت بعمل می آورد. یکی از راه های سریع وارد شدن به این نمایشگاه، حضور در نمایشگاه های هتلداری است! شما خیلی راحت و آسوده می توانید با یک حضور برجسته در این نمایشگاه، نام خود و هتل خود را بر سر زبان ها بی اندازید.
- بهترین محل تبلیغاتی: نه به معنای چسباندن پوستر ها و کاغذ های تبلیغاتی بلکه به معنای معرفی و ارائه خدمات به تمام حاضرین در نمایشگاه! نمایشگاه هتلداری با توجه به سبک و کلاسی که هر ساله برگزار می شود می تواند بهترین محل ممکنه برای شناخت بیشتر فعالیت های شما در قسمت های مختلف هتلداری باشد و سکوی پرتابی مناسبی برای شما و تیم همراهانتان قلمداد شود!
طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری:
هر نمایشگاهی با هر سطح و ابعادی که باشد، مستلزم طراحی و ساخت غرفه مختص خود می باشد؛ درست همانند صنعت هتلداری که طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلدار را طلب می کند! ولی سوال اصلی این جا است که چه طرحی و چه ساختی می تواند مناسب صنعت هتلداری باشد؟! آیا باید برای طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی این صنعت از المان های خاصی بهره گرفت؟! آیا باید در طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری وسواس به خرج دهیم؟! جواب تمام این سوالات، قطعا بله خواهد بود! صنعت هتلداری به سبب وجود تمایزهای مختلفی که در دل خود جای داده است، نیازمند طرح و ساختی نوین است. این صنعت با توجه به ظهور هر ساله یک سری شرکت و کمپانی جدید با برندهای مختلف، باید همیشه آماده برای استفاده از المان های خاصی در خود باشد و همچنین طراحان گرامی و غرفه سازان عزیز نیز باید در مقابل سایر پروژه های کاری خود، برای طراحی و غرفه سازی این دسته از نمایشگاه ها که ویترین گردشگری و جهانگردی را دارا می باشند، وسواس زیادی به خرج دهند! طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری یک کار کاملا جذاب برای دوستان طراح و غرفه ساز تلقی می شود. معمولا طراحی و ساخت غرفه حتی با وجود پیشرفت های حاصل شده کنونی در صنایع مربوطه آن، باز هم می بایست با توجه به نوع نمایشگاهی که برای آن سفارش غرفه داده شده است، ملاک قرار گیرد؛ حال فرض کنید که بیشتر نمایشگاه ها اغلب از یک نوغرفه برای پر کردن سالن های خود استفاده می کنند تنها چند نمایشگاه هستند که نیاز به طراحی و ساخت غرفه جدید و نوین دارند که یکی از آن ها، نمایشگاه هتلداری می باشد! نکته قابل تامل در خصوص طراحی و ساخت غرفه نمایشگاه هتلداری درست این جا است که غرفه های حاضظ شده در این بخش از نمایشگاه گردشگری که به هتلداری تعلق گرفته است، بایستی قابلیت استفاده در بخش های مختلف هلتداری نظیر:ملزومات و تجهیزات هتل ها که شامل انواع سرویس پذیرایی چینی، استیل، بلور، کریستال، سرامیک، سیلور،کاشی، سرامیک و چینی بهداشتی، دکوراسیون داخلی و آبنما محوطه سازی، انواع لوستر، سیستم های روشنایی و نور پردازی، پرده، روتختی، ملحفه و حوله، موکت، فرش و انواع کفپوش،کاغذ دیواری و انواع دیوار پوش، تجهیزات کیترینگ و سلف سرویس، انواع ظروف، کارد، چنگال، قاشق و غیره، وان، زیر دوشی، کابین دوش، پرده حمام، آینه و اکسسوری، مواد و لوازم بهداشتی هتلی (صابون، شامپو، مسواک، خمیردندان و غیره)، یخچال و گاو صندوق های هتلی، تجهیزات و ملزومات ساختمانی برودتی، سنگ، مصالح ساختمانی، نماسازی و ... انواع شیرآلات بهداشتی، انواع قفل و تجهیزات ایمنی، انواع سیستم های ارتباطی ( تلفن، فاکس، اینترنت ) تجهیزات انبار، کلید و پریز سیستم صوتی، تصویری، آنتن مرکزی، گیرنده ماهواره و تجهیزات مربوطه، دوربینهای مدار بسته، تجهیزات ورزشی و بدنسازی، تجهیزات استخر، سونا و جکوزی - طراحی و اجرای استخر، سونا و جکوزی، تجهیزات شهر بازی و بازی کودک، لباسشویی و ظرفشویی صنعتی، سیستمهای اطفاء حریق ،آسانسور و بالابر، تجهیزات شستشو و لوازم نظافتی، جارو برقی هتلی و جاروی مرکزی،خودروهای هتلی، پوشاک و اونیفرم مخصوص هتل تجهیزات و وسایل موسیقی، دستگاه های تصفیه هوا، یونیزاسیون، خوشبو کننده ها، انواع ترولی و چرخ دستی، گل و گیاه تزئینی طبیعی، مصنوعی - دستگاههای دست خشک کن، سشوار، قایق و تجهیزات غواصی و تفریحات آبی را دارا باشد. غرفه های نمایشگاه هتلداری که بخشی از نمایشگاه بین المللی گردشگری است، به سبب وجود مباحث مختلف اقتصادی و گردشگری که در خود بایستی جای دهند، همیشه از اهمیت به خصوصی برخوردار بوده اند؛ این غرفه ها در عین سادگی باید سبب جلب توجه مخاطبان و بازدید کنندگان نمایشگاهی نیز بشنود و آن را به سمت و سوی خود بکشانند!
نکات مربوط به طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری:
- مرتب بودن: خیلی سخت نیست متوجه این قضیه بودن که؛ چوت در یکی از بخش های نمایشگاه بین امللی حاضر شده اید، نظم و ترتیب خاص آن را نیز فرا بگرید! مرتب بودن همه چیز در غرفه نمایشگاهی بک امیتاز برای غرفه دار محسوب می شود و سبب ایجاد یک آرامش مطلوب برای مخاطبان و بازدید کنندگان نمایشگاهی می شود. صنعت هتلداری نیز یکی از آن صنایع کاملا دقیق و منظم است که همه چیز در هر قسمت از آن و در هر ساعت از شبانه روز نظم و ترتیب خود را دارا می باشد؛ پس خیلی حرف عجیبی نیست که غرفه داران نمایشگاه هتلداری حتما غرفه های مرتب شده و با نظمی را همراه خود به نمایشگاه بیاورند! البته شایان به ذکر است که در طراحی و غرفه سازی رعایت نظم و ترتیب آن از سوی تمام افراد تیم طراحی، تیم اجرایی و فروشندگان حاضر در غرفه می بایست صورت پذیرد تا یکپارچکی و اتحاد در سرتاسر غرفه نمایشگاهی شما به چشم بخورد!
- غرفه آرایی جذاب: یکی از قسمت های طراحی که واقعا طراحان گرامی را به چالشی بزرگ وا می دارد، غرفه آرایی جذاب غرفه نمایشگاهی هتلداری است! غرفه آرایی به خودی خود امری است سخت و طاقت فرسا چون باید همیشه از آیتم ها و المان های تزئینی روز دنیا استفاده کرد تا بلکه خروجی حاصل شده، یک غرفه قابل قبول آن هم از سوی مخاطب و بازدید کننده نمایشگاهی به شمار رود. حال در نظر داشته باشید که شما باید برای نمایشگاهی به غرفه آرایی مشغول شوید که خود آن نمایشگاه،پر است از زرق و برق های گوناگون جهانی! واقعا امری است چالش برانگیز... البته نا گفته نماند که در سالیان گذشته طراحان داخلی و کاربلد ما توانسته اند پا به پای طراحان جهانی این سنعت گام بردارند و با تلاش های شبانه روزی خود، از نظر ظاهری غرفه های شایسته ای روانه بخش هتلداری نمایشگاه بین المللی گردشگری نمایند.
- کادر مجرب فروش: با توجه به اهمیت نمایشگاه هتلداری که معمولا در سطوح بین المللی برگزار می شود،بهتر است در انتخاب کادر خود برای قرار گیری در غرفه خودتان دقت بیشتری را لحاظ کنید! کادر مجرب فروش درست همان چیزی است که می تواند سبب ایجاد یک خروجی ایده آل برای شما گردد و سبب رضایتمندی دو طرفه شما و مخاطبان و بازدید کنندگان نمایشگاهی از غرفه شما شود. فراموش نکنید که نمایشگاه هتلداری یک ویترین مناسب برای بدست آوردن منابع مالی قابل توجه غیر نفتی است، پس بهتر است به هیچ عنوان آن را از دست نداده و از بهترین نفرات فروشی که می شناسید برای حضور در غرفه خود، دعوت بعمل آورید.
- طراحی چشم نواز و تاثیرگذار: یکی دیگر از بخش های مهم که باید در طراحی غرفه نمایشگاهی هتلداری به توجه ویژه ای شود، طراحی چشم نواز و تاثیرگذار است! نمایشگاه هتلداری همانطور که گفتیم معمولا بخشی از نمایشگاه بین المللی گردشگری است که همیشه از استقابل باشکوهی از سوی اقشار مختلف جامعه نیز برخوردار بوده است. به همین دلیل است که استفاده از یک طرح القا کننده آرامشی در جو پر تنش نمایشگاهی، می تواند سبب درخشیدن غرفه شما در نمایشگاه هتلداری شود! ضمن اینکه فراموش نکیند اصل و اساس هتل ها بر مبنای آرامش دادن و رفع خستگی مخاطبان خود می باشد.
- استقبال و پذیرایی: نه به طراحی غرفه مربوط می شود و نه به ساخت آن؛ استقبال و پذیرایی فاکنوری کاملا جدا برای غرفه شما است! در واقع هیچ لزومی ندارد که از مشتریان خود در غرفه پذیرایی کنید. اما این جمله مربوط به پنجاه سال پیش می شد، اکنون شرایط فرق کرده است، استقبال و پذیرایی مطلوب از مشتریان می تواند سبب جذب آنان و در نتیجه عقد قرارداد شد. تعیین کردن بخشی از فضای غرفه برای اسکان مشتریان و خریداران گرامی، متوجه ساختن تیم فروشی از اهمیت استقبال و پذیرایی گرم از آنان و همچنین لبخند زدن در کل ساعت فعالیتی نمایشگاه، می تواند در عصری که بیشتر مدیران خرید و کارشناسان این حرفه به مباحث مختلف روان شناسی تسلط پیدا کرده اند، سبب پیشی گرفتن شما از سایر غرفه های همجوارتان گردد!
هدف از طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری:
- بررسی و شناسایی پتانسیل ها و قابلیت های موجود در صنعت هتداری در مقیاس های درون مرزی و برون مرزی
- شناسایی مشکلات حال حاضر صنعت هتلداری کشور
- جلب توجه ارگان های دولتی و بخش های خصوصی برای سرمایه گذاری در این زمینه
- پیدا کردن منابع مالی و اقتصادی غیر نفتی قابل اعتماد
- به وجود آوردن مشاغل بیبشتر برای طیف گسترده ای از جوانان مملکت
- تلاش برای تعامل و ایجاد راهکارهای مناسب برای از بین بردن فواصل فرهنگی میان کشور ما با سایر کشورهای دنیا
- سعی و تلاش برای جلب توجه گردشگران خارجی به منظور حضور بیش از پیش در ایران
- ارتقا و بالا بردن سطح صنعت هتلداری
- فراهم کردن بستری مناسب برای آشنایی نیروهای داخلی با پیشرفت های حاصل شده هتلداری در جهان
- Ø آشنایی عموم مردم با صنعت هتلداری
کلام آخر:
طراحی و ساخت غرفه نمایشگاهی هتلداری همانطور که گفته شد، امری است جذاب و چالش ساز! طراحی این دسته از غرفه باید از جدید ترین متدهای روز دنیا و همچینن ساخت ان نیز باید از بهترین سازه های ممکنه باشد. نمایشگاه هتلداری خواه ناخواه تبدیل به یکی از ویترین های گردشگری دنیا شده است تا جایی که طیف وسعی از گردشگران تنها به خاطر یک شب اقامت در فلان هتل، حاضر به سفر برای رفتن به کشورهای مختلف دنیا می باشند. پس بهتر است کسانی که برای شرکت در نمایشگاه هتلداریتمایل دارند، حتما به مباحث طراحی و غرفه سازی خود توجه ویژه ای داشته باشند.